武汉扬子江乳业食品有限公司是目前湖北省最大的以生产传统手工食品、湖北特色食品、节令食品为主的“湖北老字号”企业。公司位于武昌区栅栏口88号。
以生产经营：蔬菜、农产品、水产品、预包装食品、散装食品、乳制品；生产加工烘烤制品、油炸制品、蒸煮制品、熟粉制品、水产品罐头、膨化食品、糖果、炒货食品预包装等八大系列300余品种。并相继通过了QS食品生产许可认证、定量包装计量保证能力标志（简称C标志）、和ISO9001：2008的国际质量管理体系认证。公司主导产品商标为“扬子江”已获武汉市著名商标称号、湖北省著名商标。标准的现代化生产设施及一批专业的技术人员，确保了产品质量优良和品种丰富。在参加的历届全国比赛或评比中获“金奖名粽”、“知名月饼”、“中国名饼”等称号。“扬子江”品牌获“武汉名牌”“湖北省著名品牌”“武汉老字号企业”“中华烘焙老字老企业”“武汉市重点农业龙头企业”等多项荣誉称号。销售辐射到中百、中商、武商、华联、沃尔玛、家乐福、麦德龙、大润发、华润苏果、易初莲花等300余家大型商超及拥有全国各地50余家经销商，2015年度实现销售8208万元。
扬子江公司的发展借助于政策的扶持，社会各界及朋友的关心支持，更来源于众多消费者的厚爱。扬子江食品秉承传统又不断融入新的科技，近几年发展迅速，品牌影响力也迅猛扩张，已走在湖北省同行前列。近几年虽然受国际金融危机的影响，原辅材料价格上涨及人工成本上升，但企业的经营规模仍然以较快的速度递增。坚持以做百姓放心的食品为己任，不断满足广大消费者日益变化的物质文化需求是我们永远的目标。
（一）、近期在全面落实国家“十二五”规划和湖北省《关于大力推进民营经济跨越式发展的意见》及武汉市《关于加快民营经济发展促进中小企业成长的若干意见》，认真学习和贯彻党的“十八大”精神，围绕“科学发展”的主线，公司在稳定现有生产经营的同时，按照改革创新的思路作出机构及人员结构、产品结构、销售结构等调整规划。
1、调整企业组织架构，确立在公司董事会领导下的总经理负责制，进一步引进人才：包括高级管理人才和专业技术人才以加强、充实团队力量，扩充专业及职能部门（包括产品研发及品牌策划等）,对内培养煅炼团队，使企业整体的管理水平提档升级，也为未来的集团化运作奠定人才基础。
2、调整产品结构，把现有老产品再进行一次清理优选：主攻烘烤制品、蒸煮制品、熟粉制品及蛋糕面包等鲜点产品。把产品研发及技术创新作为公司发展重要途径来抓，扩大新产品规模，把现有资源条件用活用足，配合政府“早餐工程”推出“牛奶搭档系列”以服务学生群体。
3、扩展销售渠道：扬子江产品在省内外的中百、中商、武商及沃尔玛、家乐福、麦德龙、华联、易初莲花、华润苏果等各大商超系统拥有300余家专柜卖场，是我公司销售的主渠道和基础，随着市场的变化和公司扩大经营的需要，在公司现有近50家流通领域经销商的基础上进一步扩大流通市场份额，以湖北省内的二级市场及江西、安微、河南、湖南等周边地区为轴心，逐步向全国辐射。开劈学校市场，在武昌、汉口最具特色的商圈开设两家“扬子江名饼”体验店并逐步朝着独立的直营门店方向发展。
（二）为适应发展需要：立足继续做好湖北传统食品、特色食品、节令食品的生产经营，以满足市场需要，利用现代科技改进和创新传统食品以适应新生代的需求；创新和推出“牛奶搭档系列”产品并拓展新的领域和渠道；加快新厂建设：公司在江夏区大桥新区投资注册了湖北力能达农业科技有限公司，具体承担武汉扬子江乳业食品有限公司食品工业园项目，已购地106.92亩（土地款已全额支付），项目总投资人民币1.56亿元，建设期三年，2013年6月正式动工。按现代食品企业标准新建国内一流的食品生产加工企业，让扬子江食品惠及更多的消费者。借新厂建设契机，未来的扬子江将形成集食品（大食品概念）生产经营、农业科技开发、糕饼文化传承为主的集团公司。
扬子江将在各级政府的继续关怀及政策扶持下，不断努力、不断创新，为实现武汉跨越发展再作新贡献。